白菜と肉団子の生姜味噌汁 By admin 公開： 10月 13, 出来上がり量： 2 人前 材料 ハクサイ 60g （2cm幅に切る）;鶏肉肉団子の味噌汁(3人分) 材料 ・出汁用 水500cc、昆布1枚、鰹節g弱(指3本でがさっと摘む位) ・具材 鶏ももひき肉180g、塩少々、生姜(チューブでOK)小さじ1弱、味噌小さじ2 たまねぎ、にんじん、ほうれん草、キャベツを好きな量。 ※野菜類はお好みで！肉団子・・・3パック 豆腐・・・1丁 ネギ味噌・・・適量 粉末昆布・・・適量 カブのみそ汁美味いね～！ みそ汁って汁ごと残すことなく 全部いただけるので良いのです^^ 具は何でも良いと思っています 笑 冷蔵庫に残っている物で良いのです！
肉団子と白菜人参の味噌汁 レシピ 作り方 By Mint74 楽天レシピ
作り立てなのに味噌汁が酸っぱい理由は、多くの場合、だしを取るときに長く煮すぎることが原因です。 鰹節は高温でうまみが溶けだしやすく、はじめのうちにうまみが十分出ます。その後は他の余計な成分も出てくるので、早めに引き上げるのがベスト。 白味噌が傷んだかどうかの判断基準。見分け方のポイント白味噌っていろんなお料理に使うことがあまりない出番が少ないお味噌です。それ故に冷蔵庫から賞味期限が切れていたり、いつ買ったものかわからない白味噌が出てくることがよくあります。味噌汁や豚汁の作り置きは何日持つ？2日目3日目で食中毒！？ 生活の豆知識 満中陰志・粗供養・香典返しの違いをわかりやすく解説！読み方は？ 作ったばかりの味噌汁なのに酸っぱい！中には、みそ汁を作ったら毎回酸っぱいという人も。
味噌汁が酸っぱいときは食中毒に要注意 腐るとどうなるかも解説
